Paul Seeberger - Vorarlberg

Beheimatet bin ich am österreichischen Ufer des Bodensees in Vorarlberg. In den letzten Jahren ist Südafrika zu meiner zweiten Heimat geworden – des heiteren Lebensstils dort und auch der Weine wegen. Was nicht heißen soll, dass ich die Bodenseeweine verschmähen würde. Im Gegenteil! Gerne kombiniere ich die beiden sehr unterschiedlichen Länder und Weinstile. Hier im Vorarlberg kenne ich mich aus wie in meiner Westentasche – weiß wo es guten Käse hat, wo man herrlich bei bester Aussicht Essen gehen kann und wo die Weine versteckt sind. Vorarlberger Wein ist ja eine Rarität. Häufig besuche ich das benachbarte Bayerische Ufer in Sachen Wein. Ich genieße nämlich grenzenlos… Und seit dem Weinkulturführer Lehrgang kenne ich mich nun auch in den anderen Weingebieten des Bodensees bestens aus. Sofern Sie einen Tipp benötigen, melden Sie sich doch bei mir…

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Paul Seeberger

Am Giggelstein 23

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Österreich

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